休閑零食行業的發展趨勢怎么樣？休閑零食品牌零售商實質上是輕資產高周轉，類優衣庫模式，在產業鏈中同時承擔品牌商和零售商兩大角色。我們認為休閑零食品牌零售商企業長期比拼的是下游產品/營銷創新能力和全程的供應鏈管理能力。詳情內容請跟品世食品小編一起見下文：

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休閑零食的產業鏈較長，橫跨領域較多，產業鏈大致分為上游、中游、下游和貫穿全程的信息化系統四部分。

上游：休閑零食生產預備工作，包括原料、半成品的生產與產品研發等；

中游：整個泛生產環節，包括食品成品生產、質檢、物流與倉儲等；

下游：品牌營銷與銷售渠道環節。銷售大體可分為線上和線下兩種渠道通路，品牌營銷為產品提供穩定用戶和高附加值。

信息化系統：是貫穿于企業上、中、下游的基礎假設，為企業信息化運營、環節無縫對接、全鏈把控提供保障。